Huế được du khách biết đến với các khu du lịch với nét kiến trúc độc đáo và cổ kính. Khi đi
du lịch Huế các bạn sẽ được thăm quan các lăng tẩm, đền chùa và nhiều khu du lịch có ý nghĩ tâm linh. Bên cạnh các khu du lịch người dân Huế còn nổi tiếng với các mòn chè được chế biến vô cùng thơm ngon và độc đáo. Mỗi loại chè lại có một hương vị độc đáo và hấp dẫn riêng.
Ở Huế các món chè được chế biến cầu kỳ, tinh tế tạo nên những món chè thơm ngon, bổ dưỡng. Nhăc đến chè Huế phải kể đến các món như: chè trôi nước, chè kê, chè bắp, chè bột lọc, chè đậu xanh, chè khoai môn, chè khoai mài,…. Vậy hãy cùng với
Vietjet Air khám phá một số món chè nổi tiếng nhất tại Huế.
Chè ngô
Thưởng thức bát chè ngô thơm ngon, béo ngậy.
Nhắc đến chè Huế là người ta nghĩ ngay đến món chè ngô thơm ngon hấp dẫn, mang đậm hương vị của người dân Huế. Món chè này được người dân huế chế biến rất tỉ mì, phải chọn được những bắp ngô non, bắp sữa mới ngon. Khi chọn được bắp ngon rùi đem nạo nhỏ, cho thêm bột lọc, đường trắng nấu cho đến khi đặc lại là hoàn thành. Khi thành phẩm chè sẽ có hương thơm dịu, ăn rất ngọn và béo.
Chè bột lọc thịt quay
Hương vị độc và lạ của món chè bột lọc thịt quay
Khi đến Huế các bạn cũng nên thưởng thức chè bột lọc thơm ngon hấp dẫn. Món chề bột lọc với những viên tron nhỏ được làm bằng bột năng, có màu trắng trong được ăn với nước đường. Khi thưởng thức món chè này bạn sẽ thấy vị bùi, béo thơm của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Bên cạnh đó món chè bột lọc thịt quay là món khá mới là được nhiều thực khách rất yêu thích. Những miếng thịt heo quay thơm ngon được cắt mỏng được bọc ngời là một lớp bột nếp sau đó cho nước đường đun thành chè. Khi ăn bạn sẽ thấy vị mặn và ngọt hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn độc đáo và lạ miệng.
Chè hạt sen
Hương vị thanh tao của một bát chè hạt sen
Món chè hạt sen là món ăn quen thuộc và truyền thống của người dân Huế. Món chè này được chế biến công phu, đây được coi là loại chè thanh cao và hấp dẫn. Chè sen được người dân Huế nấu theo một cách đặc biệt, hạt sen đem hấp chín, sau đó được nấu với với nước đường cát trắng hoặc đường phèn. Nấu đến khi đường đủ thấm và hạt sen sau đó tắt bếp. Khi nấu chè hạt sen bạn phải canh chừng không được để lửa quá to, khuaasu đều tay và thật nhẹ nhành. Không nên nấu quá nâu sẽ làm mất đi hương thơm của nhạt sen.
Chè khoai tía
Thưởng thức mòn chè khoai tía Huế
Chè khoai tía là món ăn được nhiều khách di lịch yêu thích khi đến Huế.Món ăn này với màu sắc cũng như hương vị thơm ngon độc đáo. Món chè này được nấu từ khoai môn tím, được nấu cùng với nước dừa nên khi ăn có vị thơm và béo. Khi nấu món chè này phải đun thật cản thận không sẽ làm món ăn mất đi hương vị, phải làm sao khi nấu không làm mất đi hương vị của nước dừa. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và thơm của nước dừa.
Chè thập cẩm
Thưởng thức một ly chè thập cẩm thơm ngon
Khi đến với Huế các bạn cũng không nên bỏ qua món chè thập cẩm với nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Có nhiều loại chè khác nhau như chè đậu đỏ, chè bột lọc, chè đậu xanh, chè ngũ sắc,….mỗi loại chè lại có một hương vị thơm ngon. Ngoài ra các bạn cũng có thể cho mỗi thứ một ít vào ly sau đó cho thêm đá và nước cốt dừa và thưởng thức.
Nguồn: vietjetair.hanoi.vn/info/cac-mon-che-nen-thu-khi-di-du-lich-hue.html
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét